di D. Nelson, M. Fox
Il Lehninger è da quasi trent'anni il manuale di biochimica per antonomasia, sul quale si sono formate generazioni di studenti in tutto il mondo. A tutt'oggi è rimasta ineguagliata la capacità del primo autore e, successivamente, di Nelson e Cox di insegnare il linguaggio della biochimica, di chiarire il contesto chimico, fisico e biologico in cui operano ogni biomolecola, reazione o via metabolica e di esaminare e contestualizzare le tecniche sperimentali che hanno consentito l'attuale grado di conoscenza. La quinta edizione è stata aggiornata in ogni suo capitolo, ma in particolare approfondisce: il ruolo dell'RNA; l'interazione ormonale tra metabolismo, obesità e diabete; i metodi bioinformatici; le applicazioni in medicina legale e in agricoltura. Sono state inserite nuove schede relative alle metodiche sperimentali e alle applicazioni mediche. Compaiono inoltre per la prima volta esercizi di calcolo guidati, esercizi di interpretazione dei dati tratti dalla letteratura scientifica e oltre 100 nuovi problemi di fine capitolo.
ISBN: 9788808064035 - Pag. 1312 - 5° Edizione 2010 - Editore: Zanichelli
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